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Voici comment faire un Petit-déjeuner avec taco au chorizo, aux œufs et au fromage

petit-déjeuner avec taco au chorizo, aux œufs et au fromage

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 7 minutes
Temps total: 12 minutes

Ingrédients

4 tortillas de farine non cuite ou crue (congelée ou réfrigérée)

8 gros oeufs

8 onces de saucisse au chorizo

1 tasse de fromage cheddar Jack râpé

instructions

Préparez les tortillas en suivant les instructions sur l’emballage. Mettez de côté pour garder au chaud.

Fouettez huit œufs jusqu’à ce que les blancs et les jaunes soient complètement incorporés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé et ajouter le chorizo. Faites sauter en cassant à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère jusqu’à ce que la cuisson soit bien cuite (environ 5 minutes).

4. Ajouter les œufs brouillés et continuer à remuer jusqu’à ce que les œufs soient pris, 1 à 2 minutes.

5. Répartir dans les tortillas préparées et garnir de fromage râpé.

Maintenant, profitez-en!

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