Les célébrités et les naturopathes ne commenceront pas leur journée sans boire un verre d’eau citronnée. Voici ce que cette habitude peut et ne peut pas faire pour votre santé.
L’eau citronnée peut vous aider à perdre du poids
L’eau de citron peut être la meilleure amie d’une personne au régime. «Les polyphénols contenus dans le citron peuvent aider à réduire l’appétit», a déclaré la diététicienne Erin Palinski-Wade, RD, CDE, auteure de Belly Fat Diet for Dummies. Des études sur les rongeurs ont montré que les polyphénols contenus dans le citron aident à prévenir la prise de poids. De plus, ajoute-t-elle, «lorsque vous buvez un verre d’eau, en particulier avant un repas, cela aide à remplir votre estomac, compensant ainsi la quantité de nourriture nécessaire pour être rassasié.» L’eau aromatisée au citron est également une option saine pour remplacer votre matinée. verre de jus d’orange – pensez à toutes les calories économisées! Pour faire de l’eau au citron, utilisez des citrons entiers (pas de jus de citron dans une bouteille). «Essayez de presser le jus d’un citron dans 8 à 12 onces d’eau», déclare Palinski-Wade. Vous pouvez également râper un peu de zeste (il suffit de laver le citron d’abord). «Savourez-la froide ou tiède, mais si vous la prenez pour favoriser la perte de poids, buvez-la glacée avec de la glace», dit-elle.
Cela vous empêche de tomber malade
Nous avons tous entendu que la vitamine C, qui se trouve dans les agrumes comme le citron, donne un coup de pouce à votre système immunitaire (plus de vitamine C plus tard). Mais l’un des avantages de l’eau citronnée est de prévenir l’infection. «L’environnement acide dans l’estomac sert assurément de barrière, empêchant les agents pathogènes de s’implanter et de causer des maladies», déclare Roxanne B. Sukol, MD, directrice médicale de la Cleveland Clinic’s Wellness Enterprise. “L’ingestion d’aliments très acides, y compris le jus de citron, contribue à l’environnement acide.” Selon la Cleveland Clinic, les substances chimiques contenues dans le citron, appelées phytonutriments, possèdent des propriétés antioxydantes qui peuvent également protéger le corps contre les maladies.
Il facilite la digestion
Un autre des avantages de l’eau de citron est que les acides aident à digérer les aliments. “Les flavonoïdes d’agrumes dans le citron aident l’acide dans l’estomac à décomposer les aliments, ce qui peut améliorer la digestion globale”, explique Palinski-Wade. “Réchauffer l’eau semble offrir les meilleurs avantages pour la digestion.” Faciliter la digestion est particulièrement important à mesure que nous vieillissons, car la quantité d’acide dans l’estomac diminue avec l’âge. Une étude a montré que plus de 30% des hommes et des femmes de plus de 60 ans avaient une gastrite atrophique, une affection caractérisée par une acidose de l’estomac minime voire nulle. De plus, si vous ajoutez des tranches de citron et du zeste à votre eau, vous pourrez peut-être exploiter certains des avantages de la pectine, une fibre trouvée dans la pulpe et la peau. De nombreuses études ont montré que les fibres amélioraient la digestion et la santé intestinale.
L’eau citronnée vous donne un coup de pouce en vitamine C
Les agrumes sont une excellente source de vitamine C. Selon le ministère de l’Agriculture des États-Unis, un quart de tasse de jus de citron contient 23,6 mg de vitamine C, environ un tiers de l’apport journalier recommandé pour les femmes et un quatrième pour les hommes. La vitamine C est un puissant antioxydant qui aide à protéger les cellules contre les radicaux libres et, selon les National Institutes of Health, cela pourrait même contribuer à nous protéger encore une fois des maladies cardiovasculaires et du cancer. Et bien que nous ne pensions plus beaucoup à cette maladie, «la vitamine C prévient le scorbut, une maladie du tissu conjonctif affaibli qui entraîne le saignement des gencives, entre autres symptômes», explique le Dr Sukol. Le tissu conjonctif est également crucial pour la cicatrisation des plaies.
Il vous garde hydraté
L’hydratation n’est pas un avantage direct des propriétés du citron elles-mêmes, mais plutôt boire de l’eau aromatisée pourrait vous inciter à en consommer davantage. «Les fluides, en général, fournissent de l’hydratation. Cependant, certaines personnes ont du mal à boire une quantité suffisante d’eau par jour simplement parce qu’elles trouvent l’eau ennuyeuse ou n’en apprécient pas le goût», explique Palinski-Wade. “Ajouter du citron à l’eau peut améliorer le goût, le rendre plus attrayant pour certains, en l’aidant à boire davantage et à améliorer son hydratation.” Bien que l’ancienne règle consistait à boire 8 verres de 8 onces par jour, les nutritionnistes reconnaissent désormais que la quantité varie en fonction de ce que vous pesez, de votre activité et de votre lieu de résidence. Un test pour vous assurer que vous en avez assez? Votre pipi doit être presque dégagé – s’il est jaune ou foncé, vous devez boire plus.
Cela peut vous aider à paraître plus jeune
La vitamine C contenue dans le jus de citron pourrait également aider votre peau, ce qui est certainement l’un des avantages de l’eau de citron. Une étude menée au Royaume-Uni a montré que des apports élevés en vitamine C étaient associés à moins de rides. “Parce que la vitamine C est un nutriment qui peut lutter contre les dommages des radicaux libres, elle peut protéger la peau”, a déclaré Palinski-Wade. Cela pourrait être dû aux effets de la vitamine C sur le collagène, qui aide à reconstituer le tissu conjonctif sous la peau. «De plus, l’hydratation de l’eau aide la peau à rester plus subtile et lui donne une apparence plus jeune», ajoute-t-elle. Votre peau est un organe et son hydratation lui permet de fonctionner au mieux.
Cela peut aider la fonction hépatique
Un autre des avantages de l’eau citronnée est d’aider votre foie à mieux filtrer le corps. «Améliorer l’hydratation globale peut aider à améliorer la fonction de tous les organes du corps, y compris le foie», a déclaré Palinski-Wade. “De plus, des études sur des animaux ont montré que les flavonoïdes d’agrumes contenus dans du citron pourraient protéger le foie contre les toxines et réduire la graisse dans le foie, tout en protégeant contre la stéatose hépatique.” Ainsi, bien que les allégations de «désintoxication» du jus de citron ne soient pas exactement prouvées, aider le foie à mieux fonctionner pourrait être bénéfique pour votre corps.
Il augmente votre taux de potassium
Nous associons généralement le potassium aux bananes, mais il s’avère que les citrons sont également une bonne source. «Le potassium se trouve en grande quantité principalement dans les fruits et les légumes», explique le Dr Sukol. «C’est un élément essentiel pour le fonctionnement et le métabolisme des cellules, la transmission des signaux nerveux.» Selon le centre médical de l’Université du Maryland, le potassium, un électrolyte, aide à conduire l’électricité dans tout le corps. Cette communication neuro-musculaire contribue à la fonction squelettique-musculaire – c’est pourquoi vous en avez besoin lorsque vous obtenez un cheval Charlie.
Ça te rend plus régulier
En plus d’aider votre intestin et votre foie, l’eau aromatisée au citron peut faire partie d’une façon saine de vous rendre à la salle de bain. “L’augmentation de la consommation de liquide peut aider à promouvoir des selles régulières”, a déclaré Palinski-Wade. “Si l’ajout de citron à votre eau vous aide à boire plus de liquide tout au long de la journée, cela vous aidera à devenir plus régulier.” Et bien que le jus de citron ne fournisse pas beaucoup de fibres, vous pouvez obtenir une pulpe et un zeste de peau le contenu en fibres, qui vous aide aussi.
Il aide à prévenir les calculs rénaux
Les calculs rénaux se développent souvent à la suite de la déshydratation. Un des avantages de l’eau de citron est qu’elle aide à purger vos reins et à prévenir ces dépôts douloureux. «Certains calculs rénaux résultent de la précipitation de sels de calcium», explique le Dr Sukol. «On pense que l’acidification du milieu aqueux ou aqueux dans lequel cela se produit réduit le risque de précipitation et empêche ainsi la formation de certaines pierres. Une réaction purement chimique. »En d’autres termes, l’acide du citron peut aider à empêcher les pierres de se réunir. Bien que l’on pense que l’eau aromatisée au citron est un diurétique, cela n’a pas été prouvé. En fait, l’augmentation du nombre de mictions résulte probablement de la consommation de liquides plus abondants. Quoi qu’il en soit, c’est utile pour garder les calculs rénaux à distance.
Il rafraîchit l’haleine
En ce qui concerne l’hygiène personnelle, cela peut aider votre bouche à sentir plus propre. “Les agrumes contenus dans de l’eau de citron peuvent aider à réduire la croissance des bactéries dans la bouche, ce qui peut conduire à une respiration plus fraîche”, a déclaré Palinski-Wade. Le seul problème est que l’acide dans le jus de citron peut, avec le temps, éroder l’émail de vos dents. Essayez de le boire avec une paille pour réduire l’exposition à vos chompers.
Il peut stimuler le métabolisme
L’eau citronnée est un excellent ajout à votre routine matinale, car elle pourrait relancer votre métabolisme, vous aider à conserver un poids santé et à être active. “Rester hydraté et boire de l’eau glacée a été montré pour stimuler le métabolisme”, dit Palinski-Wade. “Essayez de boire au moins trois tasses par jour pour stimuler votre métabolisme tout en procurant une sensation de satiété qui pourrait vous aider à manger moins.” Boire une eau froide à la saveur de citron pourrait avoir encore plus d’effet bénéfique. «Le refroidir peut donner un coup de pouce au métabolisme encore plus important, car le corps a besoin de réchauffer l’eau à la température du corps pendant la digestion», dit-elle.